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目前分類：肉品挑選知識 (3)

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最近很多客人購買大大包美碎條肉，今天小編就來教大家如何分裝吧！

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松阪豬又稱做「霜降豬」、「雪紋豬」，
因為每頭豬只能生產出約兩片的松阪肉，每片大約只有200-300g，
所以也被戲稱為「黃金六兩肉」，代表他的珍貴之處。
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奇怪，為什麼有時候在超市看到的肉很黑，有些地方的卻很紅呢？

今天小編就來告訴你冷凍肉／冷藏肉／解凍肉的差別吧！

 

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